電子レンジでサバの味噌煮
ラジオネームひろ
作り方
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1
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生姜の皮を取り、千六本に切り水に放す。
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2
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生姜を薄切りにする。
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3
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サバに十字の切れ目を入れる。
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4
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電子レンジ対応容器に、味噌、砂糖、みりん、醤油を入れて混ぜる。
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5
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4.に2.と3.を入れて、調味料をサバに浸す。
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6
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5.に蓋又はラップして、電子レンジで600Wで8分加熱する。
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7
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6.を皿に盛り、1.の水を取り、上に飾る。
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コツ・ポイント
5.と7.で調味料をサバの表面に塗る。
このレシピの生い立ち
さばの味噌煮は美味しいが、コンロでは煮汁をかけながらやる必要があり手間がかかるので、電子レンジで簡単に作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラジオネームひろ
