【農家のレシピ】ししとうとひき肉の炒め煮

Name: 【農家のレシピ】ししとうとひき肉の炒め煮
Yield: ２人分
Ingredients: ししとう ２パック（２００ｇ）; サラダ油 大さじ１; 【A】; 豚ひき肉 １５０ｇ; しょうゆ、酒 各大さじ２; みりん 大さじ１; しょうが(すりおろし) １かけ

Description

ししとうの大量消費に。ごはんがとってもすすむ味に仕上げました。ししとうは４０本使っていますが１人で全部食べられるかも！？

FarmersK

材料（２人分）

ししとう

２パック（２００ｇ）

サラダ油

大さじ１

■ 【A】

豚ひき肉

１５０ｇ

しょうゆ、酒

各大さじ２

みりん

大さじ１

しょうが(すりおろし)

１かけ

作り方

1

ししとうはヘタを取り、竹串などで数か所穴をあける。【A】はボウルに入れ混ぜ合わせておく
2

フライパンに油を入れ熱し、ししとうを炒める。少し焼き色がつくまで（２分程度）炒めたら【A】を加える
3

汁気がなくなるまで４～５分煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

畑にたくさんあるししとう。
大量消費したくてたくさん食べられるレシピを作りました

レシピID : 5248379 公開日 : 18/09/16 更新日 : 18/09/16

このレシピの作者

FarmersK

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14件 (14人)

2023年7月9日

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2022年9月24日

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