白菜のおかか和え
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、一口大に切った白菜をゆでる。
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2
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2分くらいゆでたら、水を入れたボールにとり出し 冷ます。
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3
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かつお節と醤油を合わせる。
白菜をしっかりしぼって 水分をとり、かつお節で 味付けをする。
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コツ・ポイント
お弁当用には かつお節多めで しっかり味付けを。
このレシピの生い立ち
野菜が高い!
比較的安い白菜でお弁当用に!
比較的安い白菜でお弁当用に!
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鍋にお湯を沸かし、一口大に切った白菜をゆでる。
2分くらいゆでたら、水を入れたボールにとり出し 冷ます。
かつお節と醤油を合わせる。
白菜をしっかりしぼって 水分をとり、かつお節で 味付けをする。