自分で作る♪ホットケーキミックス

自分で作る♪ホットケーキミックス
買わなくっても作れます(^O^)

材料 (ミックス100グラム分)

小麦粉
60g前後
砂糖(またはグラニュー糖)
30g
【ホットケーキを作るとき】
1個
牛乳
60~70ccくらい

1

秤の上にボールを置いて、メモリを0に合わせる

2

砂糖、ベーキングパウダー、スキムミルクを量りいれ、最後に100グラムに合うように小麦粉を入れる。

3

(2)を泡だて器でよーく混ぜてね。(こうすることでダマがなくなります。振るわなくっても大丈夫v(*'-^*)b)

4

ホットケーキを作るときは、牛乳、卵を入れてよく混ぜて焼いてね。
※フライパンで焼くとき、極弱火にしてふたをして焼くときれいな焼き色になります。

5

写真

トーストに☆マーマレードwithチーズ(レシピID:520412)を添えても美味しいよ。食べかけですみません(笑)

コツ・ポイント

牛乳は一度に入れず、生地の硬さを見ながら加えてください。写真のホットケーキ、牛乳が多かったので広がりすぎました(>_<)

このレシピの生い立ち

市販のホットケーキミックスの香りがちょっと苦手で…。
SNS:mixiの手作りお菓子コミュで載ってた分量をちょっと変えました。
レシピID : 524912 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/03/08

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