千切りキャベツ救済♪油あげ焼きの画像

Description

味は不思議なことにお好み焼きに(笑)食べる時はそのままでもソースでも醤油でも美味しいです。

材料 (2~3人分)

大揚げ(8×12センチ位の)
4枚
150㌘前後
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    千切りキャベツと揚げ玉、紅生姜、とろけるチーズを混ぜておく。今回紅生姜は塊だったのでみじんに。千切りならそのままで大丈夫

  2. 2

    油あげを半分に切って、そっと開く

  3. 3

    1の具材を詰め詰めして、口を爪楊枝で止めておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を引かずに並べて中火で焼く。焦げやすいので気をつけてね!
    ポッコリしている所が平らになれば大体オッケー!

コツ・ポイント

紅生姜とチーズが入るので味付けはしません。焼きたてをオススメします!でも、冷めても美味しいと好評!焼いている最中は口が下になると中身が出ちゃうので、焼き上がるまでは爪楊枝はとらないで。盛り付けの時に抜くと盛り付けも綺麗です!

このレシピの生い立ち

千切りキャベツ救済レシピにならないかなぁーと。あるものだけで作ってみたら……お好み焼きの味がするって言われました(笑)食べる前に写真を取り忘れる程あっという間に亡くなった……
レシピID : 5249688 公開日 : 18/09/15 更新日 : 18/09/15

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