駄菓子でごはん！簡単イカ天うどん♪
うっきー太郎
作り方
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ゆでうどん、長ネギ、駄菓子の「イカの姿揚げ」を用意します。長ネギは小口切りに、「イカの姿揚げ」は袋の上から叩いて大きめに割っておきます。
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いつも通りにうどんのつゆを作ります。
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うどん玉を入れ、煮上がり火からおろす直前に「イカの姿揚げ」を入れ一瞬だけ煮ます。
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4
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完成です！！
お好みで七味をかけてどうぞ♪簡単過ぎてごめんさない～～
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5
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うどんやおそばの他にも、サラダの上にクルトンの用に砕いてのせて食べても超美味しいのです～～～！ドレッシングはマヨ系が合います♪
是非お試しください☆
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コツ・ポイント
普通のあげ玉よりもふやけにくいので、うどんを鍋からおろす直前に「イカの姿あげ」を入れて少しだけゆでると、食べるときの「ふやけ具合」が丁度いいと思います♪ うちではスーパーで大袋が販売されるとまとめ買いしておきます。 「マヨ味」や「ピリ辛味」など、お好みでお試しくださいね。私は「マヨ味」が一番好きです (^-^)
このレシピの生い立ち
うどんやそばを食べようとした時、長ネギ意外何もない！！困った時たまたまあった駄菓子の「イカの姿揚げ」を入れてみたら普通のたぬきうどんよりイカの味はするわこくはあるわで超美味！な事に気付いてしまったのです～！それ以来我が家の定番手抜きメニューになりました♪
うっきー太郎
