生栗おこわご飯
Description
秋のほっくり栗ご飯が美味しくできました
fuudohisae
作り方
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1
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生栗の下を切り落とします
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2
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頭の方も切り落とし上に向けて側面を切り落とします
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3
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もち米を洗って昆布など調味料を加えて3合の目盛りまで水を入れます
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4
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栗を入れて炊飯器にセットして炊きます
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5
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炊けました
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6
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醤油より色が薄いので上品な色がつきます
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7
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美味しくできました！
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コツ・ポイント
ちょうど良い塩加減です、胡麻塩の代わりにヒジキ煮ふりかけをかけてみました
このレシピの生い立ち
母がよく秋には作ってくれました。季節を感じる事が感性を磨いてくれます。食べ物から季節を感じる事が出来るって有り難い事です。
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fuudohisae
