めちゃ簡単なカレイの煮付け
作り方
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フライパンに水、酒、砂糖、醤油、みりん全て入れて沸騰したら細切りにした生姜とカレイを皮を下にして10分、アルミなどで→
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2
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鍋蓋をして煮る。
裏返して10分煮たら完成!
仕上げに少し残しておいた生姜を乗せると見た目もgood!
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3
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少し甘め、優しめな味付けなのでお好みでお醤油など足すといいと思います。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
他のお魚でも作れます◎
生姜を多めにするのが我が家流。
生姜を多めにするのが我が家流。