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玉ねぎみじんぎりを、レンジでしんなりするまで加熱。さます。190度にオーブンを温める。
ビニール袋に、玉ねぎ、小麦粉、塩コショウ、コンソメ、パン粉、たまご、豚挽き肉をいれ、よくもむ。
オーブン鉄板に、クッキングシートをしき、②の肉を8等分くらいにし、小さなハンバーグ型を作る。
オーブンで20分くらい焼く。お好みで、お好きなソースをかける。