鶏胸肉の甘酢煮

鶏の胸肉は皮を取って、裏表にフォークで穴をあける。フライパンにサラダ油を入れて熱し肉と酒を入れ焼く。蓋は閉める。

中火で３~４分焼き表面に焦げ目が出来たら裏返してさらに3～4分蓋をして焼く。

両面焼けたら調味料を入れてさらに煮詰める。

調味料が煮しまってきたら完成。