ピーマンとひじきのオイスターソース炒め
作り方
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1
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豚肉、赤ピーマン、ピーマンは千切りにする。
ひじきは水で戻しておく。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉、赤ピーマン、ピーマンを炒める。
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3
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戻したひじきを水気を切って加えて炒める。ひじきは長いものはたべやすい程度に切ってください。
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4
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調味料を入れて、水分を飛ばして炒める。
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5
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水分がなくなるまで炒めたら完成!
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6
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お弁当にも♡
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コツ・ポイント
お弁当のおかずにもいいですよ〜(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん頂き、揚げ出しやめんつゆ煮以外で他の調理法を考えました。オイスターソースが決め手。レシピ改良しました。