フライパンで♪甘辛みかん焼もち☆

フライパンで♪甘辛みかん焼もち☆
みかん余ってませんかぁ~?餅も冷蔵庫に眠っていませんかぁ~?この二つで簡単&とっても美味しいものができますよ♪みかんのビタミンCとお酢パワーで美肌効果も期待できるかも!☆!☆!

材料 (一人分)

もち
1個
潰したみかん
小1/2個
☆(黒)酢
大1
☆醤油
1~2滴

1

写真

餅は少しの水に浸して、600wで20秒チン。ひっくり返してもう10~20秒位チンして柔らかくしておく♪ その間に☆をあわせておく。みかんはよく潰してね♪

2

写真

フライパンを熱して、少し焦げ目がつく位まで餅を両面焼く。
強火でやるとすぐだけど、焦げすぎ注意!

3

いい感じに焦げ目がついたら、火を止めて合わせておいた☆を絡めて完成!☆!☆

コツ・ポイント

タレの配合はお好みで☆

みかんはもちろん、みかんジャムやマーマレードでも代用できます☆
その場合は、ティースプーン2杯程度です☆

焦げ目をつけるのがポイントかなぁ。香ばしくって美味しいです♪

酢は、何でもいいのですが、柑橘系とは黒酢が合いますよね♪

3で火を止めるのは、焦げすぎてしまわないようにするためですが、
調節してくださいね♪

このレシピの生い立ち

大好きな餅と、みかんと、お酢と・・・。
合わせたら、もっと大好きになった!!!
レシピID : 525439 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

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