黒糖蒸しパン QC 米粉 豆乳 簡単の画像

Description

沖縄の黒糖を使って巨大なフワフワモチモチの蒸しパン!
みんなでちぎるとすごく楽しい!
グルテンフリー!

材料 (ウォック一台分)

黒糖
250g
3個
はちみつ
大さじ3
大さじ1
大さじ1
万能カップ7

作り方

  1. 1

    写真

    黒糖と豆乳をIR50°で溶かす。
    ウォックの線の2/3くらいまで水を入れてあみをのせておく。

  2. 2

    写真

    ボールによく卵をといておき、すべてを入れて、よく混ぜる。
    ウォックの網にクッキングシートを三枚敷いてそこに流す

  3. 3

    写真

    IR8スタート。カタカタしたら4で20分!
    できたら、すぐ冷ます。

  4. 4

    写真

    ふんわり〜

コツ・ポイント

黒糖をよく溶かさないと、じゃしじゃしします。
小麦で作る場合はふるったほうがいいでしょう。
小麦の場合は6杯で作ってください

このレシピの生い立ち

黒糖をいただいたので蒸しパンに。
せっかくなら米粉と豆乳で!♡
レシピID : 5255329 公開日 : 18/09/18 更新日 : 18/09/18

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