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チーズフォンデュ(チーズソース)

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Description

チーズ大好きな娘のために忘れないようにメモがてら載せました

材料

ピザ用チーズ
150g
生クリーム、牛乳
各200cc
白ワイン、片栗粉
各大さじ1
塩
小さじ1/2
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    小鍋に生クリームを入れて中火にかける

  2. 2

    ピザ用チーズに片栗粉をまぶす

  3. 3

    生クリームがフツフツしてきたらチーズを加える

  4. 4

    少しずつ牛乳を加えながら混ぜる

  5. 5

    白ワインとローリエを加え、混ぜる

  6. 6

    塩加えて混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

メモ
レシピID : 5255630 公開日 : 18/09/18 更新日 : 18/09/18

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瑠奈39
チーズフォンデュ(チーズソース)
by 瑠奈39