簡単ロールパンのメロンパン レモン皮入り
Description
ロールパンにクッキー生地で簡単！早い！レモン皮をすりおろして加えるのが風味よさのポイント
はる風花
材料
（ロールパン９個分）
作り方
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1
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レモンの皮をすりおろす。一番大変だけど、風味アップで美味しくするポイントだからがんばる！
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2
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戻しておいたバターをクリーム状になるまで練り、糖を加えて滑らかになるまで混ぜる
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3
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ミックス粉とレモン皮を加えて、さっくり切るように混ぜる。全体なじんだら、牛乳加え混ぜる。一つにまとまってきたら等分し軽く丸める
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5
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パンよりも大きな円形に伸ばし、表面に牛乳を塗る。塗った方をパンに被せ表面を覆い、軽く押さえ、包丁で切り込み模様をいれる。
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6
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表面に牛乳を塗り、グラニュー糖をふり、170度のオーブンで15-20分、様子を見ながらうっすら焼き色まで焼く
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コツ・ポイント
生地は余らせてラップ、アルミホイルで冷凍保存すれば次回はもっと時短に！一度目は焼いたときの熱かロールパンが少し固くなったので、二回目は下にシリコンを引いて熱の伝わり弱くしたらロールパン固くならなかったかも(すぐ食べたので検証してない)
このレシピの生い立ち
娘の保育園で大人気メロンパンのレシピ教えてもらったらロールパン使用で簡単美味しかったので！でもレモンの皮をすりおろすという手間をかけてくれて、風味が美味しく素晴らしい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
