鶏もも塩胡椒蒸し焼きの小松菜添え

小松菜を3㎝幅でカットしてから、3分間塩茹でします。塩茹でしたらすぐに冷水で冷まして水切りしておきます。

鶏もも肉を2、3㎝大にカットし塩胡椒を馴染ませます。

鶏もも肉をフライパンで8分間焼きます。その後蓋をしたまま７分間蒸らします。