絶品！豚しゃぶとキャベツの焼き肉香味タレ
Description
焼き肉のタレ特有の甘辛く濃厚なタレが
豚肉と塩揉みキャベツに絡んで
ご飯が止まらなくなる美味しさです*♡
豚肉と塩揉みキャベツに絡んで
ご飯が止まらなくなる美味しさです*♡
こはるスマイルごはん
材料
（2人分）
250グラム
150グラム
塩
ふたつまみ
☆焼き肉のタレ(中辛)
大さじ3
20センチ分
☆ごま油
大さじ1
☆白すりごま
大さじ1
☆お酢
小さじ2
☆チューブニンニク
小さじ１/2
☆チューブ生姜
小さじ１/2
作り方
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1
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沸騰したお湯に豚肉を入れて
色が変わったら、ザルにあけ
水気をしっかりきる。
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2
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☆印を混ぜ合わせて
豚肉を加えて、軽くまぜ
5分おく。
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3
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キャベツは5ミリ幅の細切りにして
ポリ袋に塩と共に入れて揉み込み5分おく。
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4
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キャベツの水気をギュッとしぼり、お皿に盛りつけて
上に肉を乗せ、余ったタレを回しかける。
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コツ・ポイント
キャベツは塩揉みすることで、余分な水分が抜けるので、タレが絡みやすくなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作りました(*^^*)
美味しすぎて、ご飯がめちゃくちゃ進みました♪
美味しすぎて、ご飯がめちゃくちゃ進みました♪
こはるスマイルごはん
