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秋野菜たくさん味噌煮込みうどん

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Description

肌寒くなり始めたこの季節にぴったり！温まる！
めちゃくちゃうまい。

材料 （1人分）

鶏肉
150g
豆苗
1/2本
かぼちゃ
1/8カット
サツマイモ
1本
にんじん
1本
うどん
1束
■ ・スープ
だし
1袋
合わせ味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    まず野菜を一口サイズに切りましょう！

  2. 2

    写真

    そして、野菜とひと口サイズの鶏肉を鍋にいれます！沸騰してから、豆苗を入れます！

  3. 3

    だしを入れて、合わせ味噌を入れます！
    そのあと、砂糖、みりんを入れ煮詰めます！

  4. 4

    写真

    よく煮込んだあと、うどんも入れ煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

砂糖とみりんがポイント！これがないとパンチが弱くなる。

このレシピの生い立ち

味噌煮込み食べたくなった！
レシピID : 5256937 公開日 : 18/09/19 更新日 : 18/12/16

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京都外大日本語Tさん
秋野菜たくさん味噌煮込みうどん
by 京都外大日本語Tさん