パン生地の発酵
Description
小さな節電ですが、電子レンジやオーブンをを使わなくても発酵ができました。
ついでに、冷蔵庫上も綺麗にしてしまいましょう。
ついでに、冷蔵庫上も綺麗にしてしまいましょう。
材料
好みのパン生地
お好みで
作り方
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1
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レシピとは言えませんが、
パン生地の発酵を冷蔵庫のでしたところ、キチンと体温より暖かく、いい感じにできました。
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コツ・ポイント
気温によっても発酵の具合が変わってくると思いますので、試してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
夏場室温で発酵させていましたが、少し気温が下がってきたので、冷蔵庫の熱交換で上部に熱が放出される事を思い出し、試したところうまく発酵できましたので、皆さんと共有したいと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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