レンジで１分☆洋風オクラ

オクラは洗って生り口を少し切り落とし、包丁でガクの部分をぐるっと一周皮を剥く。
斜めに3等分ぐらいに切る。

耐熱の容器に入れ、ラップをフワッとかけてレンジにかける。600Ｗで約１分。そのまま１分ぐらい蒸らしてからラップを外す。

温かいうちにバター又はマーガリンと塩一つまみを加えて全体を軽く混ぜる。