簡単！塩揉み大根とツナのカリカリ梅サラダ
Description
カリカリっとした食感が特徴の"カリカリ梅"
淡白な大根と好相性で、ツナのうまさも加わり
箸が止まらなくなる一品です⚝
淡白な大根と好相性で、ツナのうまさも加わり
箸が止まらなくなる一品です⚝
こはるスマイルごはん
作り方
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1
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ボウルに、少し厚く皮をむき薄いいちょう切りにした大根と塩を入れ、揉み込み5分おく。
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2
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カリカリ梅は荒く刻んでおく。
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3
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大根の水分をギュッとしぼり
ツナ缶(油ごと)とカリカリ梅と醤油を加えて混ぜ合わせる。
お皿に盛り、刻みのりを振りかける。
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コツ・ポイント
大根は塩揉みして、余分な水分を抜くことで
味が馴染みやすくなります。
味が馴染みやすくなります。
このレシピの生い立ち
大根とお菓子のカリカリ梅があったので作りました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こはるスマイルごはん
