青ネギのコチジャン炒め

あまった青ネギを有効利用できて美味しいです。

材料 (二人分)

1片
大匙1
適宣
醤油
適宣

1

青ネギの青い部分を千切りにする。
生姜は皮をむき、スライスしておく。

2

フライパンにごま油を入れ熱し、生姜のスライスを炒め、香りがたったところに1のネギを加えて炒める

3

火が通ったらコチジャンをくわえ、全体にからめるように炒める。

4

仕上げに醤油をたらし、風味をつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理本に載っていたレシピをちょっとマネしてアレンジしました。
レシピID : 525943 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/09/20

写真

青ネギとコチュジャンを美味しく消費できて良かったです^_^

あざらしの赤ちゃん

青ネギがつややかで美味しそう!お試しありがとう(*^^)v

08/05/06

First tsukurepo mark
写真

コチジャン、大好きなので、ラーメンに乗せたりと美味しく頂きました

愛凛airin

ラーメンに乗せるのっていいですね!私もやってみよ(*^^)v