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Description

あまった青ネギを有効利用できて美味しいです。

材料 (二人分)

生姜
1片
コチジャン
大匙1
ごま油
適宣
醤油
適宣

作り方

  1. 1

    青ネギの青い部分を千切りにする。
    生姜は皮をむき、スライスしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、生姜のスライスを炒め、香りがたったところに1のネギを加えて炒める

  3. 3

    火が通ったらコチジャンをくわえ、全体にからめるように炒める。

  4. 4

    仕上げに醤油をたらし、風味をつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理本に載っていたレシピをちょっとマネしてアレンジしました。
レシピID : 525943 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あざらしの赤ちゃん
青ネギとコチュジャンを美味しく消費できて良かったです^_^

青ネギがつややかで美味しそう!お試しありがとう(*^^)v

初れぽ
写真
愛凛airin
コチジャン、大好きなので、ラーメンに乗せたりと美味しく頂きました

ラーメンに乗せるのっていいですね!私もやってみよ(*^^)v