茄子鳥もも肉しめじガーリックバター醤油

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Description

バター醤油で甘く、にんにく・生姜でピリッとして食欲倍増!節約・時短・簡単です!

材料 (2〜3人分)

100〜200g
3本
バター
大1
チューブおろしにんにく
2cm
チューブおろし生姜
1cm
醤油
適量

作り方

  1. 1

    茄子・鶏もも肉は一口サイズに切る。ぶなしめじは石づきを切りバラバラにする。

  2. 2

    フライパンにバター・チューブのにんにく・生姜を入れ鳥もも肉を炒める。

  3. 3

    鳥もも肉に火が通ったら、茄子・ぶなしめじを入れ炒める。

  4. 4

    全体的に火が通ったら、醤油をフライパンの縁に円を描くように入れ、少し混ぜ炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉から油が出てくるので、バターは少量でも大丈夫!鶏むね肉でもok!

このレシピの生い立ち

葉物野菜が高いので、茄子で食欲が出るおかずを考えてみました!
レシピID : 5259533 公開日 : 18/09/21 更新日 : 18/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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*elfin*
この調味料と材料の組み合わせ、とても美味しかったです♥️
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カチャーシー
ムネ肉を使ったので、ブライン液+マヨネーズを足して炒めてみました
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なるこ426113☆
家族がアレルギーなのでキノコ無しですが!美味しかったです!!
初れぽ
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みほこ0908
ナスの代わりにモヤシとニンジンを入れました。