ベジ♪チンゲン菜の塩昆布あえ

Name: ベジ♪チンゲン菜の塩昆布あえ
Yield: 1人分
Ingredients: チンゲン菜 1株(100グラム); 塩昆布 ひとつまみ（5グラム）; 白ごま 小さじ1（3グラム）; ごま油 小さじ1（4グラム）

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー＞
塩昆布の塩分とごま油の風味が食欲をそそる、おつまみにもピッタリな和え物です。

東京あだち食堂

材料（1人分）

チンゲン菜

1株(100グラム)

塩昆布

ひとつまみ（5グラム）

白ごま

小さじ1（3グラム）

ごま油

小さじ1（4グラム）

作り方

1

チンゲン菜は3センチ程度の長さに切る。
2

耐熱皿に1.のチンゲン菜をのせてラップをし、電子レンジ（600ワット）で2分加熱する。
3

2.に塩昆布、白ごま、ごま油を加え、しっかり混ぜ合わせる。
4

できあがり！

コツ・ポイント

チンゲン菜は電子レンジで簡単に火が通るので、もう一品ほしい時にとても便利な食材です。おつまみにもピッタリです。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：70キロカロリー
塩分：1.0グラム
野菜量：100グラム
調理時間：5分

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区ベジレシピ」で検索！

レシピID : 5259851 公開日 : 18/09/26 更新日 : 18/10/09

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！