さんまのみぞれ煮☆電気圧力鍋☆
❀MIYU❀
作り方
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1
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大根は皮を剥く。牛乳パックをまな板にして、さんまは頭と内臓を取り洗い、四等分に切る。
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2
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圧力鍋にさんまと下茹で用の水と酢を入れ、お好みキーを押し、5分に設定、調理スタートを押す。
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3
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圧がおりたら、釜の中の水を捨てる。釜が熱いので鍋つかみを使用し、箸で押さえながら。やりにくい場合はザルにあけて下さい。
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4
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釜を圧力鍋に戻し、★の材料を入れ、大根、生姜を直接すりおろして入れる。蓋をして、選択で魚コースにし、調理スタートを押す。
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5
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圧がおりたら蓋を開け、保温を消し、追加熱5〜10分に設定し、調理スタートを押し、煮詰まったら完成！！
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コツ・ポイント
牛乳パックをまな板代わりに使うと片付けが楽♪大根、生姜も直接鍋におろせば、洗い物も減ります！！
下茹での水を切る時は、釜が熱いので注意！必ず鍋つかみを使用して行って下さい。
下茹での水を切る時は、釜が熱いので注意！必ず鍋つかみを使用して行って下さい。
このレシピの生い立ち
さんまの美味しい季節になりました。骨まで軟らかく食べられるようお酢で下茹でしてから煮てみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
❀MIYU❀
