フォーク1本!レンジでかぼちゃあん
Description
フォーク1本あればできちゃう!しかも仕上げは電子レンジ。簡単で失敗しないかぼちゃ餡です。
かぼちゃの自然な風味がよく感じられますので、かぼちゃ嫌いな方はお控えください。
かぼちゃの自然な風味がよく感じられますので、かぼちゃ嫌いな方はお控えください。
材料
(あんぱん6個分)
作り方
-
-
1
-
耐熱皿にかぼちゃを入れ、ラップをかけ、柔らかくなるまでレンジにかける
(うちでは「オートメニュー葉類ゆでもの」を使い、チン20秒前に取り出しました。)
-
-
-
2
-
熱いうちにフォークで皮をはがす。身をフォークで潰す。
-
-
-
3
-
2に砂糖を加えフォークでよく混ぜ、牛乳も加えさらに混ぜる。(トロトロになりますが大丈夫です!)
-
-
-
4
-
3を電子レンジにかけて水分を飛ばす。
レンジ600W1分半→混ぜる→レンジ600W1分半→混ぜる→レンジ600W1分→混ぜる
-
-
-
5
-
4では使う目的やお好みに合わせて固さを調節してください。あまりかけすぎるとボソボソになります。
-
コツ・ポイント
フォークはお皿を傷つけやすいので、着になる方は木べらをお使いください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃあんぱんが食べたくて、あんこすぐできないかな~と考えました。
(
)