カフェの味!ロコモコのソースの画像

Description

グレイビーソースをアレンジしました!

材料

ハンバーグを作った残りの肉汁
ある分だけ
玉ねぎすりおろし
1個
砂糖
大さじ1~2
はちみつ
5g
醤油
大さじ4
お酢
大さじ1
にんにく
小さじ1/2
ドリップコーヒー
大さじ1
赤ワイン
大さじ1

作り方

  1. 1

    ハンバーグを作ったフライパンで残りの肉汁に材料全て入れて、軽く混ぜます

  2. 2

    弱火で8分煮詰めるだけです。

コツ・ポイント

ハンバーグを焼くときに牛脂をいれておくとハンバーグもソースも一段アップした美味しさになります!
あとは、忍耐強く煮詰めることです。
ハンバーグのタネも一緒にどうぞID: 5260916

このレシピの生い立ち

カフェでたべるようなロコモコを作ってほしい言われて再現しました!
レシピID : 5260864 公開日 : 18/09/22 更新日 : 18/11/12

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