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鶏もも肉は酒をふってしばらく置いた後、キッチンペーパーで水気を拭き取る。観音開きで、厚さを均等にしたら一口大にカット
ジップロックに調味料を全て合わせる。ローズマリーは半分にカットして入れる。
よく混ぜ合わせたら鶏もも肉を入れて最低でも30分は漬ける。しっかり全体に浸るように空気も抜いておくこと。
漬け込んだら、鉄板にオーブンシートを敷き鶏もも肉とローズマリーだけ取り出して並べる。オーブン又はオーブントースターで焼く
230〜250℃8分程。焼き色が少しつくくらいが美味しそうに見えるので様子を見ながら温度調整してください♪
お肉が照り照りですごく美味しそうです(*^^*)
ありがとうございます(^^)お口に合って良かったです♪
シュフ＊まるこ
シュフ＊まるこ
