☆香港の味☆ 簡単 鮭チャーハン
Description
干物と鶏肉のチャーハンを鮭でアレンジして見ました
材料
(4人分)
マヨネーズ
大さじ 1
2個
焼いた塩鮭(または鮭フレーク)
半身
砂糖
小さじ 1
醤油
大さじ 1
塩
大さじ 1
大さじ 2
大さじ 1
作り方
コツ・ポイント
☆ 冷やご飯は前の日の物を使うと美味しいです
☆火加減は強火でさっと炒めてください。
☆卵とご飯が絡むことで、ご飯がパラパラになりやすくなります
☆火加減は強火でさっと炒めてください。
☆卵とご飯が絡むことで、ご飯がパラパラになりやすくなります
このレシピの生い立ち
干物のチャーハンが大好きで、家でも作れないかと思い、骨が簡単に取れる塩鮭を代用しました