白玉だんごのみたらしあんの画像

Description

お彼岸用メモ

材料 (白玉だんご2本分)

砂糖
大さじ1杯
しょうゆ
大さじ1杯
小さじ1杯
大さじ4杯

作り方

  1. 1

    小鍋にすべての材料を入れる。

  2. 2

    強すぎない火で熱し、かき混ぜ続ける。

  3. 3

    なめらかな感じになったら、火を止める。

  4. 4

    冷めて固くなる前に、使う。

コツ・ポイント

味付けは濃過ぎないので、甘くしたかったら砂糖、しょっぱいのが良ければ、しょうゆを増量する。
きなこのほうは、砂糖と同量混ぜているけど、甘くしたかったら、少し増やせばいい。
あまったきなこはミルクに入れればいいじゃないか。

このレシピの生い立ち

お彼岸に、仏さまにおだんごあげて、自分も食べたいと思った。
春の時は、きなこだんごしか作らなかったけど、若干、物足りなさも感じたので、みたらしあんも作ろうと思った。
レシピID : 5262077 公開日 : 18/09/23 更新日 : 18/09/23

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1 (1人)
初れぽ
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ekyu☆
簡単にみたらしあんができました!ありがとうございます!砂糖は倍で好みの甘さに♥