簡単.美味しい❤芋ようかんの画像

Description

さつまいも、砂糖、塩だけで
お手軽レシピ

材料

1本(皮を剥いて約250g)
砂糖
35g
ひとつまみ(1g)

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き、水に浸してあくぬき

  2. 2

    さつまいもを、ふかします

  3. 3

    フードプロセッサーに砂糖、塩、ふかしたさつまいもを入れてスイッチオン
    塊が無くなるまで回します

  4. 4

    クッキングシートをひいたタッパーに移し平らにならします

  5. 5

    写真

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、固まったら切り分けて出来上がり

コツ・ポイント

さつまいもの皮を厚目に剥くとあくが出にくい
さつまいもが熱々の間にフードブロセッサーにかける
少々固まりが残っても大丈夫
裏ごしすればしっとり
クッキングシートは無くても構わないけれど、取り出し易くするために使ってます

このレシピの生い立ち

無性に食べたくなって
浅草は遠いので手作り
レシピID : 5262293 公開日 : 18/09/23 更新日 : 18/09/24

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