なんちゃってユッケ!!簡単!いかユッケ風

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Description


スーパーのお刺身でも活用できます!ぜひ!

材料 (2人前)

1杯
1つ
◇ごま油
大さじ1
◇しょうゆ
大さじ1
◇コチュジャン
大さじ2
◇おろしニンニク(チューブ)
1.5センチくらい

作り方

  1. 1

    きゅうりを細く切る。

  2. 2

    イカは、スーパーのお刺身でもOK!
    今回は、釣ってきたアオリイカを使用してます!

    イカも、細く切る。

  3. 3

    きゅうりを平たく盛り付ける。
    その上に、イカも盛り付けて真ん中にくぼみをつくる。

  4. 4

    くぼみに、黄身を落とし
    ◇をかけたら完成☆

  5. 5

    ※お好みで、ねぎやごまをトッピングしてもOK!

コツ・ポイント

お家に、焼肉のタレなどあれば少し入れても美味しさが増すと思います!
大葉があれば、細かく切ってトッピングしてもいいかも…!

このレシピの生い立ち

アオリイカが釣れたので…パパッとおつまみ作りました☆!
レシピID : 5263225 公開日 : 18/09/24 更新日 : 18/09/24

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