フライパンで簡単!秋刀魚の塩焼き♡

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Description

秋になったので秋刀魚が食べたくなり、焼いてみました

材料 (2人分)

2匹
適量
すすだち
2つ

作り方

  1. 1

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    秋刀魚はよく洗い、塩をまんべんなく振りかけて15分程度置く

  2. 2

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    フライパン用のアルミホイル、クッキングシートを使用すると綺麗に焼けて後片付けも簡単です

  3. 3

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    半分に切って、内臓を取り除く(お好きな方はそのままでもOK)平行に切り込みも入れる

  4. 4

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    切り込みを入れた面から中火で7分程度焼く

  5. 5

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    表も5分焼いて、このように焼き色がつけば◎

  6. 6

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    お好みですだちや大根おろしを添えて完成

コツ・ポイント

グリルや七輪と比べると皮のパリパリ感は少ないですが、フライパンでも充分美味しく焼けますよ

このレシピの生い立ち

魚焼きグリルのお掃除は大変なので、フライパンで。
レシピID : 5263283 公開日 : 18/09/24 更新日 : 18/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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わたるんママ
秋刀魚大好き!美味しくいただきました☆
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☆☆いるかー
今年の初サンマです!美味しくいただきました。簡単にできて良い。

美味しそう〜!素敵レポありがとうございます!リピ待ってます★

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aiko97
今日の夕食のメインにしました!

素敵なつくレポありがとうございます!リピレポ待ってます★

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りーとぽん
美味しかったです♪ありがとうございます!