フライパンで簡単!秋刀魚の塩焼き♡

フライパンで簡単!秋刀魚の塩焼き♡

Description

秋になったので秋刀魚が食べたくなり、焼いてみました

材料 (2人分)

秋刀魚
2匹
適量
すすだち
2つ

作り方

1

写真

秋刀魚はよく洗い、塩をまんべんなく振りかけて15分程度置く

2

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フライパン用のアルミホイル、クッキングシートを使用すると綺麗に焼けて後片付けも簡単です

3

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半分に切って、内臓を取り除く(お好きな方はそのままでもOK)平行に切り込みも入れる

4

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切り込みを入れた面から中火で7分程度焼く

5

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表も5分焼いて、このように焼き色がつけば◎

6

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お好みですだちや大根おろしを添えて完成

コツ・ポイント

グリルや七輪と比べると皮のパリパリ感は少ないですが、フライパンでも充分美味しく焼けますよ

このレシピの生い立ち

魚焼きグリルのお掃除は大変なので、フライパンで。
レシピID : 5263283 公開日 : 18/09/24 更新日 : 18/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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今年の初サンマです!美味しくいただきました。簡単にできて良い。

☆☆いるかー

美味しそう〜!素敵レポありがとうございます!リピ待ってます★

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今日の夕食のメインにしました!

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素敵なつくレポありがとうございます!リピレポ待ってます★

19/11/28

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美味しかったです♪ありがとうございます!

りーとぽん

19/09/18

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美味しく焼けました(^o^)

よめふな