がごめ昆布きざみと蒸し鶏のねぎ塩和え
Description
淡泊な蒸し鶏も、昆布の旨味が効いて食べごたえがあり、身体にやさしい和え物です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏むね肉は皮と脂を取り除き表面にフォークで数ヶ所刺し、●を刷り込みラップをふんわりかけ600wで4分レンジ加熱する。
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2
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①の粗熱が取れたら手でさく。
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3
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★を良く混ぜ合わせ、③を加え良く混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
・①の工程では、レンジ加熱した後ラップを付けたまま粗熱を取って下さい。
このレシピの生い立ち
蒸し鶏とがごめ昆布きざみの和え物を作りたくて、考えました。