殻がスルスル剥けて気持ちいい〜簡単!煮卵
作り方
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1
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お湯を沸かす。沸かしている間に卵の面積の大きい方(とがってない方)をカレースプーンなどで叩いて少しだけ割る
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2
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沸騰したら卵を入れて好みの堅さのゆで卵を作る。オススメは8分です!
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3
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殻をむいたゆで卵をうまいたれと水で作ったタレにつける。全部浸からなくても途中でひっくり返すので大丈夫!
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4
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冷蔵庫で2時間〜一晩。
途中で一度ひっくり返す。
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コツ・ポイント
卵を茹でる前に叩くこと!
ジップロックに入れると楽に少ないタレでも浸かります!
ジップロックに入れると楽に少ないタレでも浸かります!
このレシピの生い立ち
うまいたれ が余ったので