〜余りの素麺で〜 豆乳ごま味噌そうめん！

冷やでも熱でも美味しく召し上がっていただけますが、熱のレシピにしています。
冷やの場合、１でそうめんを茹でた後冷水で締め、２でレンジにかける時間は１０〜２０秒にし、冷蔵庫で冷やしてください。

東吉野村でこの夏開催予定でしたイベント「FAM〜東吉野の新しい夏〜」。
このメニューは、販売予定だったそうめんを使ったオリジナルメニューのレシピです。
今年の開催は悪天候のため中止になってしまいましたが、ぜひご家庭で作ってみてください＾＾