梨のコンポートの画像

Description

季節のフルーツをいろいろ楽しむ。水を入れないので程よくシャキシャキ感が残ります。

材料

1個
レモン汁
大さじ1/2~1
ハチミツ
大さじ1~2
少々
赤いハーブティ(略可 ローズヒップハイビスカスなど)
1~2パック

作り方

  1. 1

    写真

    梨を薄切りにし(写真は16等分)レモンをふりはちみつをかけておく。果汁が出てくる。

  2. 2

    写真

    塩少々、赤いハーブティのティパックを入れて2~3分弱火で煮る。汁に使ってない所があれば途中で上下を入れ替えるといいです。

  3. 3

    写真

    冷めたらシロップごと冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

食感を残すため煮すぎないように。

このレシピの生い立ち

季節のフルーツを楽しむ
レシピID : 5265321 公開日 : 18/09/25 更新日 : 18/09/26

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