がごめ昆布きざみとカリカリチーズ
鈴木美鈴
作り方
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1
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★を混ぜ合わせる。大葉は細かく切る。
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2
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フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズを直径5cmの円形に広げたものを6枚作り、きつね色になったらヘラで巻いていく。
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3
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②を器に盛り付け、★をかけ大葉をちらす。
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コツ・ポイント
・ピザ用チーズは熱いうちの方が巻きやすいので、フライパンに広げるのは３枚ずつに分けた方が、作りやすいと思います。
このレシピの生い立ち
カリカリに焼いたチーズにがごめ昆布きざみのタレを合わせ、おつまみやおやつになるようなものを作りたくて、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鈴木美鈴
