トンポーローそば

トンポーローそば
【ヘルシーコープレシピ】トンポーローとお好みの野菜で、あっさりおそばをボリュームUP!
(管理栄養士 中津川かおり制作)

材料 (2人分)

CO・OPやわらか豚角煮トンポーロー
1袋(5切れ入り)
そば(乾麺)
200g
チンゲン菜〔2.5cm幅に切る〕
80g
長ねぎ〔小口切り〕
10cm
350ml

1

鍋に湯を沸かしてそばをゆで、ゆで上がる1分前にチンゲン菜を加えて一緒にゆでる。

2

ざるに上げて水気をよく切り、そばを器に盛る。

3

鍋にめんつゆと水を合わせて温め、[2]にかける。

4

包材の表示通りに温めた「CO・OPやわらか豚角煮トンポーロー」、チンゲン菜、長ねぎをのせ、お好みで七味唐辛子を振る。

コツ・ポイント

●バランスの取りにくい麺料理に、ボリュームたっぷりのトンポーローとお好みの野菜を加えることで、手軽に栄養価を高められるメニューです。シニア向けの低栄養対策におすすめです。

このレシピの生い立ち

<調理時間>15分
<栄養価1人分>※汁は半量摂取想定
エネルギー・・・・445kcal
たんぱく質・・・・17.7g
脂質・・・・12.9g
炭水化物・・・・64.7g
(糖質)・・・・59.3g
食塩相当量(塩分)・・・・2.9g
レシピID : 5266643 公開日 : 18/09/28 更新日 : 18/12/28

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