お酒のおともに!焼き鳥、塩

お酒のおともに!焼き鳥、塩
お酒に合う1品をと思い、作りました!

材料 (2人分)

もも肉
好きな量
長ネギ
好きな量
塩コショウ
少々
大さじ2

1

鶏肉、長ネギを一口大に切り、竹串に刺す

2

フライパンにクッキングシートをしいて少量のサラダ油を入れる

3

強火でフライパンがあたたまったら、1をフライパンに並べ、塩コショウを少々

4

焼き目がついたら、酒を入れ、蓋をする
蒸し焼きにします

5

鶏肉に火が通ったら完成です

コツ・ポイント

キッチンペーパーをしくことで、焼き色が綺麗につきます。
お酒で蒸し焼きにすることで、なかなか火が通りにくい鶏肉も通りやすくなると思いました。
それでも、心配であればさらに電子レンジであたためてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

とにかく簡単、時短です!
レシピID : 5267014 公開日 : 18/09/26 更新日 : 18/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/06

写真

簡単美味しく肉柔らかくできました!お酒蒸しはいいですね。

蒼の雫sp

ありがとうございます!とても美味しそうですね(ノ´▽`)ノ♪

18/11/06

写真

焼き色もついてとてもいい感じに仕上がりました!

たいひかり

ありがとうございます!とても美味しそうですね(ノ´▽`)ノ♪

18/10/21

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しく楽しくなりました~ごちそうさまでした!

あたりめっこ

ありがとうございます!とても美味しそうですね(ノ´▽`)ノ♪