おしゃれ〜♪パプリカのファルシ《肉詰め》

ナスは5mm四方に切り、薄い塩水に10分程浸けてアクを抜きます。

パプリカとタマネギも同じような大きさに切り揃えます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、2の野菜をしんなりするまで炒めます。
別容器に取り、冷ましておきます。

4に炒めた具を加え、さっくりと混ぜます。

パプリカの上部を切り取り、種を取ります。
中に薄く小麦粉を振ります。

6のパプリカの中に当分に分けた具材を入れます。
オーブン用の鉄板に並べ、オリーブオイル大さじ1〜2を振りかけます。

《check！》オーブンの機種によっては加熱時間が違うので、必ず中まで火が通ったことを確認して下さいね。

出来ましたぁ。
ケチャップソースを添えてサービスします。