食卓にもう1品！オクラの辛子酢味噌和え
koyayashi
作り方
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1
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オクラはがくを取りヘタの先を切り落とす。Aはボウルに入れ良く混ぜる。
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2
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塩を加えた熱湯でオクラを固めに茹でる。流水で良く冷やしたらキッチンペーパー等で水気を取り3等分にする。
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3
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混ぜたAと良く和えて、器に盛り付けかつお節をお好みで掛けたら完成です！
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コツ・ポイント
オクラは切る前に茹でてください。固めに茹でて食感を残す事がポイントです！
このレシピの生い立ち
オクラって安いからついつい買っちゃうのですがレシピに悩むんですよね、そこでさっと1品シリーズです^^*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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