豚ヒレのチーズinカツ&お手製ソース
舞依ちゅん
作り方
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1
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豚ヒレを1.5cm幅に削ぎ切して真ん中に包丁を入れて袋状にしてください。難しかったら半分に切るようにして端だけひっつけて
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2
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塩コショウをしてチーズを挟み薄く両面に小麦粉をまぶす
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3
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小麦粉、水、卵を混ぜて②をつけてパン粉をつける
180℃に熱しって揚げる
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4
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ウスターソース、中濃ソース、ケチャップ、粒マスタード、練からしを混ぜる
③につけて下さい～＼(^o^)／
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コツ・ポイント
ヒレに切れ目を入れるときは気をつけて下さい。
ソースを作る時、からし、マヨネーズを先に混ぜて粒マスタードを加え混ぜてから他の物と混ぜる
ソースを作る時、からし、マヨネーズを先に混ぜて粒マスタードを加え混ぜてから他の物と混ぜる
このレシピの生い立ち
ヒレカツが食べたくなったのでいつもとはちょっと違うチーズinしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
舞依ちゅん
