超簡単!甘夏ピールdeパウンドケーキ★
Description
色々試してみてこの分量に落ちつきました♪ 混ぜるだけで簡単に美味しいパウンドケーキに。基本の材料を覚えれば混ぜるものによってアレンジは可能です。
甘夏の収穫時期には必ず作って皆にプレゼントします。甘夏ピールも簡単につくれますよ。
甘夏の収穫時期には必ず作って皆にプレゼントします。甘夏ピールも簡単につくれますよ。
材料
(20cmパウンドケーキ型)
■
★パウンドケーキの基本の材料
100g
砂糖
100g
100g
小さじ1/2
2個
■
★トッピング
甘夏ピール
約50g
オレンジキュラソー(他の洋酒でも可)
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
基本の材料は覚えやすいように小麦粉・砂糖・バター共に100gにしました。
今回は甘夏ピールで作りましたが、レーズンとラム酒、チョコチップとバナナなど混ぜるものを変えればいろんなパウンドケーキがつくれます。
チョコチップなど甘いものをトッピングする際は砂糖を減らしたほうがいいと思います。
今回は甘夏ピールで作りましたが、レーズンとラム酒、チョコチップとバナナなど混ぜるものを変えればいろんなパウンドケーキがつくれます。
チョコチップなど甘いものをトッピングする際は砂糖を減らしたほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
甘夏ピールを大量に作ったので活用方法を考えていてパウンドケーキに入れてみました。
もともとお菓子用マーガリンの箱に書いてあったパウンドケーキのレシピを参考にして材料の分量を変えながらこの分量に落ち着きました。
もともとお菓子用マーガリンの箱に書いてあったパウンドケーキのレシピを参考にして材料の分量を変えながらこの分量に落ち着きました。