唐揚げ×モッツァレラ×枝豆のトースト
Description
唐揚げ・モッツァレラチーズ・枝豆を使ったリメイクトースト。
材料
(1食分)
作り方
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1
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枝豆は解凍してさやから外す。唐揚げは適当な大きさにcutする。
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2
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今回モッツァレラチーズは一口サイズの商品を使用しています。大きなものならcutしてお使いください。
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3
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パンに枝豆とモッツァレラチーズを載せて枝豆を散らす。
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4
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マヨネーズを絞って胡麻をふり色よくトーストする。
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5
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レモンを絞ってごく少量の塩を散らし、粗挽き胡椒をふって手でちぎったパセリを散らして完成です。
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コツ・ポイント
塩は唐揚げのない部分(チーズの部分)のみに降るようにする。
レモンはたっぷりがおすすめ
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このレシピの生い立ち
残り物の唐揚げとモッツァレラチーズを使って、ひとりランチ用のトーストを作りました。