甘酒ティラミス

甘酒ティラミス
カステラを使って、チーズと甘酒の簡単ティラミスです!!

材料 (20cm×20cm容器)

クリームチーズ
200g
マスカルポーネチーズ
200g
冷やしあま酒(小川屋)
250g
カステラ
6切
インスタントコーヒー
大さじ2
お湯
100cc
ココアパウダー(無糖)
適量

1

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室温に戻したチーズをよく練り合わせて、甘酒を少しずつ入れよく混ぜておく。

2

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インスタントコーヒーをお湯でよく溶かしておく。

3

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角型の容器にカステラをスライスして敷き詰め②のコーヒーを全体に行きわたるように少しずつかける。

4

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③に①を流し入れ、冷蔵庫でよーく冷やす。食べる前にココアパウダーを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

カステラの焼き目とザラメの部分は今回切り落としてます。

このレシピの生い立ち

甘酒を使ったレシピを考えました。
レシピID : 5274397 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/10/26

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