さばの竜田揚げおろしポン酢で召し上がれ♪
Licosama
作り方
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1
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鯖は食べやすい大きさに切り、★の調味料で下味をつける。
大根は摩り下ろす。
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2
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下味をつけた鯖をキッチンペーパーで水分をとり、片栗粉をまぶし、油でかりっと揚げる。
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3
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揚げた鯖の上におろした大根とカイワレを乗せる。ポン酢をかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
鯖はかりっと揚げ、食べるときにポン酢をかけるといいです。
このレシピの生い立ち
鯖の塩焼き、鯖のみそ煮・・・に飽きたので竜田揚げにしてポン酢で食べてみたらおいしかった♪
Licosama
