お粥 (生米から作る方法)
作り方
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1
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鍋に1リットルの水を入れ沸かす。
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2
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生米は洗って、ザルで水を切っておく。
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3
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①の沸騰している鍋に②の洗った生米を入れて、軽くかき混ぜながら再沸騰させる。
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4
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再沸騰したら、弱火じっくり40分程火にかけて炊く。
(時々、かき混ぜて鍋底にこびりつかないようにする。)
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コツ・ポイント
*お好みで鶏がらスープ(顆粒)大さじ1.5と ごま油大さじ1を入れて炊くと、美味しい中華粥になります!
*最後に溶き卵を回し入れても美味しいです!
*お粥(炊いたご飯から作る方法) レシピID:5275662
*最後に溶き卵を回し入れても美味しいです!
*お粥(炊いたご飯から作る方法) レシピID:5275662
このレシピの生い立ち
母からの直伝レシピ☆
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