栗餡でどら焼き
Description
今回の分量で、どら焼きが15個作れました。
材料
(15個分)
作り方
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1
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ホットケーキMIXは記載されている分量の、牛乳・たまごを入れてよく混ぜる。ダマにならないように。
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2
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フライパンにうっすらと油を敷き、4〜5センチ大の丸型に並べる。
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3
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適度な焦げ目がついたら裏返して両面を焼く。
焼けたら皿などに並べて粗熱を取る。
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4
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焼き目が綺麗な方が外になるようにして、中に餡を挟む。
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コツ・ポイント
大きいどら焼きが食べたい場合には、生地を大きくて焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
今だけの栗を、色々楽しみたくて。
渋皮煮を作ると、どうしても皮が崩れてしまう栗があるので、それを活用しました。
渋皮煮を作ると、どうしても皮が崩れてしまう栗があるので、それを活用しました。