栗餡でどら焼きの画像

Description

今回の分量で、どら焼きが15個作れました。

材料 (15個分)

160cc
1個
栗あん(ID 5275940)
適宜

作り方

  1. 1

    ホットケーキMIXは記載されている分量の、牛乳・たまごを入れてよく混ぜる。ダマにならないように。

  2. 2

    写真

    フライパンにうっすらと油を敷き、4〜5センチ大の丸型に並べる。

  3. 3

    適度な焦げ目がついたら裏返して両面を焼く。
    焼けたら皿などに並べて粗熱を取る。

  4. 4

    写真

    焼き目が綺麗な方が外になるようにして、中に餡を挟む。

コツ・ポイント

大きいどら焼きが食べたい場合には、生地を大きくて焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

今だけの栗を、色々楽しみたくて。
渋皮煮を作ると、どうしても皮が崩れてしまう栗があるので、それを活用しました。
レシピID : 5275930 公開日 : 18/10/02 更新日 : 18/10/02

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