南瓜の煮物リメイクグラタン
白米は正義
作り方
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1
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南瓜とひき肉の煮物は潰す
グラタン皿に敷く
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2
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玉ねぎ、しめじをバターで
しんなりするまで炒める
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3
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火を止め小麦粉を投入し
粉っぽさが無くなるまで混ぜる
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4
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粉っぽさがなくなれば
火をかけ牛乳を少しずついれ
溶かす
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5
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グラタンぽいな〜って思うくらいの
固さになったら南瓜の上にかける
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6
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200℃であっためておいた
オーブンにいれて焼く
チーズに焦げ目がつけば
完成
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コツ・ポイント
3でしっかりと粉っぽさを無くす事と
牛乳を少しずつ入れる事
牛乳を少しずつ入れる事
このレシピの生い立ち
南瓜嫌いな私の為のレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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